dijous, 28 de juliol del 2011

Obituari a La Vanguardia dedicat al fundador de Marqués de Cáceres



Avui dijous publico a les pàgines d'esquel·les de La Vanguardia un obituari dedicat a un dels grans empresaris del vi espanyol. Enrique Forner va convertir Marqués de Cáceres en una de les marques espanyoles amb més renom, i tot plegat sense ser proopietari ni d'un sol cep.

Visionari de La Rioja de la modernitat 

Enrique Forner
(Sagunto 1925 - Pamplona 2011)
Cellerer

RAMON FRANCÀS
Barcelona

El món del vi plora des del 21 de juliol a un dels principals refundadors de la Rioja. Enrique Forner, el fundador i propietari de Bodegas Marqués de Càceres, va ser un dels principals pioners de la Rioja de la modernitat apostant per vins que al seu dia van anar contracorrent. Forner va traslladar a la Rioja els gustos de tall francès aportant la seva experiència a Bordeus amb l'ajuda del seu amic Émile Peynaud. La seva família es va exiliar a França amb la guerra civil i va ser propietària de diversos cellers, fins i tot del Château Camensac (Grand Cru Classé) de Bordeus. Els seus vins de La Rioja s'allunyaven d'aquells vells vins molt marcats per la criança en roure de la Rioja més tradicional per centrar-se en l'expressió de la fruita. Sense una sola hectàrea de vinya en propietat, encara que controlant prop de 2.000 hectàrees amb contractes firmats amb viticultors de confiança, Forner va construir una de les marques més sòlides, junt amb Torres, del vi espanyol. Les dues marques de renom són les més exportades d'Espanya, distribuïdes a més de 120 països de tot l'orbe. Després d'un primer funeral diumenge a Castelló, a les sis de la tarda de dimarts es va fer un segon funeral a la barroca concatedral de Santa María de la Redonda de Logronyo.
Inconformista, lluitador, una mica distant, seriós i sobretot molt discret -encara avui a Marquès de Càceres són reticents a comunicar xifres de producció i facturació- Forner, nascut a Sagunto el 1925, va morir dijous passat a Pamplona als 86 anys. La seva filla Cristina el va rellevar a la presidència el 2007. Els qui han treballat amb ell al celler de Cenicero el recordaven ahir com un "visionari" i com un "apassionat del vi". El prescriptor Andrés Proensa destaca que els seus vins tenen un perfil que "encara avui pot ser considerat de modernitat", mentre que el també prescriptor José Peñín diu que "possiblement ningú no ha venut tanta quantitat d'ampolles a preus tan elevats".


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada